昨日 中崎で最後に立ち寄ったところ・・・
「ホームベーカリー ブルンネン」さん。
先日、
まどかで Yさんに「フランスパンがおいしいよ」
と、教えてもらったお店。
Biscuit cafeさんのyukiさんにも お店のことを尋ねると
食パンや、カスクートがおいしいと、
教えてもらいました。
行ってみると、なにやら なつかしい佇まい・・・
こんなお店が1軒はアーケードにあるよね という感じのお店。
次から次にオバチャンたちが自転車でやって来る・・・
3人入るといっぱい。
ひとりが棚の前にいると、待たないと商品が見えないというお店。
この雰囲気 おいしいに違いない!
で、買ってみました。
小さく焼いたフランスパンにシンプルにハムとチーズがはさまった カスクート。
包みも可愛くて、屋号のはいったシールもレトロ。
家に帰って 軽くトースターで温めてカプリ!
うんま~い!シンプルだけど、小麦の味がして
yukiさんの言ってた通り、
皮がパリパリの最近流行のフランスパンじゃない・・・感じがよい!
Yさ~ん ありがとう!美味しかったです。
これまたオススメのアップルパイに
バターポテトというパン
バターの塩味にもっちり生地 私コレ好き!
オレンジフランスには、オレンジピールいっぱい!いい香りです。
はみ出たピールを食べると カリカリでほろ苦。クリームチーズといただきました。
ホームベーカリー ブルンネン:大阪府大阪市北区中崎1丁目9−5 - 06-6375-8788
7/26.29 まどかにて、夏休み貯金箱講習会。詳細決まり次第ご報告します。
7/30 放出*bon sejourにてパンダストラップ講習会です。
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