八百屋さんで 新種発見!!!
私は、はじめて見たのですが・・・
名前は「シオーナ」
うん??
すると後ろから、八百屋の にーちゃんが
「それ、生で食べれんねん!しかも、ちょっと塩味やねん」
え!だから 塩ー菜??
小林製薬さんのようなネーミングセンス・・・
これは、食べてみやんとね
というわけで、さっと、洗ったのみで食べてみました。
水泡のようなプチプチは洗っても壊れることなく、
キラキラとビーズのように光ったまま
噛んで、プチプチが 海ぶどうのよう・・・
塩味はマイルドで、くせもなく、茎まで柔らかくて
面白~い^^
その後、ちょっと調べてみました。
「シオーナ」さん
「アイスプラント」という植物らしいです。
氷が表面についているようで、その名は美しいけど、
「プラント」といわれると、野菜のようではないものね・・・
南アフリカ原産、耐塩性のある多肉植物で、塩水を与えると、
葉の裏のプチプチが育つのですって!驚きですよね。
ネットとかで、苗も手に入るようです。
キラキラ光る 味付き野菜
世界は広いね、こんな野菜があるなんてね。
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